Ek Gıda
Kahvaltı yetişkinler için günün en önemli öğünü. Bence bebekler içinde öyle. Sabahları oğluma sıkı bir kahvaltı yaptırıyorum. Peyniri ve yumurtayı çok severek tüketiyor.
Bakalım, oğluşumun kahvaltı menüsünde neler varmış 🙂
- Organik yumurta sarısı,
- Tuzsuz beyaz peynir ( akşamdan suda bekletilmiş) yada ev yapımı lor peyniri,
- Ev yapımı bebe bisküvisi
Bu besinleri birbirine karıştırmıyorum.Ayrı ayrı veriyorum.Bu şekilde besinlerin tatlarını da öğrenmiş oluyor.
Ev yapımı lor peyniri tarifim ise şöyle:
EK GIDA – EV YAPIMI LOR PEYNİRİ TARİFİ
- Günlük süt,
- Limon(bir kaç damla)
- Süt kaynamaya başlayınca,içine limon suyu ekliyorsunuz.Ve böylece süt kesilmiş oluyor.Lor peyniri oluşuyor.
- Oluşan karışımı ince bir süzgeçten geçirdiğinizde(ya da ince bir tülbent),lor peyniriniz yemeye hazırdır.
NOT:Ben genelde, akşamdan peynir ıslatmayı unuttuğum zamanlarda bunu yapıyorum.çok pratik oluyor 🙂
Leave a reply